什麼是有用的？什麼又是無用？我們每一天的生活或多或少都會製造出一些廢物，有多少東西被我們視為無法再一次使用，而成為對環境產生負擔的垃圾，有感於這樣的無用，世界各地越來越多原物料公司、設計師與發明家，開始將這些看似「無用」的廢棄物，透過現代科技以及一個對環境永續關懷的心，將之化為「有用之物」。

廢棄馬鈴薯變身可分解的保鮮膜

「減塑」應該是當討論到環保議題時，最早被提起的一個概念，現代人也普遍知道要少用塑膠袋、多使用可以重複利用的容器，減少一次性塑膠製品的使用，但每年還是有大量塑膠被製造，而近年因應新冠疫情，根據統計，已經累積了將近 800 噸為防疫生產的塑膠垃圾，減少使用的速度遠遠追不過生產製造的速度。

於是在澳洲的一間生物材料公司 Great Wrap 便利用廢棄馬鈴薯轉化成生物塑膠，提取出馬鈴薯的澱粉，塑化成熱塑性澱粉（TPS），再與使用過的食用油、木薯以及生物聚合物添加劑融合，讓成品可以具備保鮮膜的延展彈性，在質地、性能的表現上，與一般保鮮膜沒有太大差異。重要的是此款馬鈴薯保鮮膜，只需要180天就能夠被分解，甚至可以進到家庭堆肥的系統中，成為庭院土壤的養分，同時 Great Wrap 也克服了通常生物分解原料無法溶解於海洋中的問題，根據不斷改良，馬鈴薯保鮮膜一年內便能在海洋或水生環境中被分解。 目前此款保鮮膜預計將在2022~2023年之間被量產，預計每年可以回收五萬公噸的馬鈴薯廢料，轉換成可再次被利用的再生材料，讓資源得以不斷循環永續。

竹與甘蔗渣製成的紙餐具

聽到紙杯、紙盤，你可能會認為這就是會對環境造成負擔的一次性餐具，方便快速但帶著環保爭議，日本的 WASARA 卻不這麼認為，他們將生產蔗糖廢棄的甘蔗渣與竹子重新再製，徹底做到 Tree-Free 的生產概念，同時這些紙器因為生產過程中不添加任何漂白水或染料，90天內就能夠被自然分解，象徵著人終將回歸自然的寓意。

WASARA 是日本的兩個單字組成的複合字，「WA」象徵日本文化背後對環境巡換的重視，「SARA」則為盤子，我們能從這些紙盤設計，窺見日本獨有的和式精神。在日本飲食文化中，會將碗捧在手中，象徵對食物的感謝之情，WASARA 將此一精神融入一系列的紙容器中，每個產品造型的弧度根據人手曲線製作，手感自然與使用者貼合，觸感順滑舒適，隱藏著日本職人工匠的心意，即使只是一次性使用的餐具，依然精益求精，也頗有日本「一期一會」的精神。

一捏就碎的蛋殼也能成為牆磚？

如果每個人一天吃1-2顆蛋，對身體的健康有很正面的幫助，那麼可以試想，每天全世界會使用多少顆雞蛋？留下來的廢棄蛋殼數量又會是多龐大？根據統計，全球每年會產生 25 萬噸的蛋殼廢棄物，而這些蛋殼通常是被丟棄在垃圾掩埋場，容易滋生蚊蟲、細菌，產生甲烷，會對環境、空氣造成不小的負擔。 其實蛋殼的成分中含有高達 90-95% 的碳酸鈣，碳酸鈣普遍存在於岩石、礦物等生物體中，是地球上相當重要的資源之一，也是製造磚瓦的原料，因此華裔紡織品設計師－吳燕玲與擅長開發天然材料的瑞士公司－Nature Squared 共同研發由蛋殼製成的牆磚。

設計師思考「如果蛋殼本就是用來保護小雞的，那為什麼不能再一次發揮它的功能，成為人們建造家園的一種原物料？」秉持著這樣的想法，結合設計師的紡織設計專業，與團隊不斷進行測試，在製造過程中利用天然材料色素，為蛋殼染上美麗的色彩，終於完成了「蛋殼磁磚」的發明與製造，她認為「蛋殼」是一種相當貼合民眾生活的原物料，因此當它被轉化成磚牆時，更能與大家產生共鳴，想要了解甚至進一步使用這樣的產品。